銀杏
（イチョウ）

イチョウ（銀杏、公孫樹、鴨脚樹とも書く。鴨脚の近世中国音、ヤーチャーが訛って変化したもの）はイチョウ科の落葉喬木。中国原産とされるが自生地は不明。高さは３０ｍに達し、老樹巨木としてしばしば天然記念物に指定される。葉は扇がたで葉柄を具え、秋、黄色に変化すれば美しい。雌雄異株。春新葉とともに黄緑色の単性花を生じ、雄花は穂状、雌花は有柄。秋黄色い種子を結び、内に白色硬質の核果がある。これを銀杏といい食用。材は美しく加工しやすい。
（広辞苑より）

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